Popis

Chmel Nelson Sauvin z Nového Zélandu je vysoce ceněná odrůda známá pro své jedinečné aroma angreštu, liči a manga s nádechem koření. Má silnou intenzitu aroma a vysoký obsah hořkých látek (8,5 – 12,0% alfa kyselin). Je vhodný pro druhé a třetí chmelení a suché chmelení (dry-hopping), což z něj činí ideální volbu pro pivní styly, které vyžadují komplexní a výrazné aroma.