Popis

Pet láhev 1l – Zlínský Švec Medový ležák 12°

V pivovaru používají obvykle dvourmutový způsob vaření piva s kvašením v otevřených spilkách a s dokvašováním v ležáckých tancích při teplotě 2°C.
Pro výrobu spodně kvašených piv používají pouze hanácký slad ze sladovny Záhlinice, žatecký chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pro svrchně kvašená piva používají různé postupy výroby a suroviny vhodné pro daný pivní styl.

Parametry produktu Zlínský Švec Medový ležák 12°:

• Stupňovitost: 12,2 – 12,4% EPM
• Obsah alkoholu: 5% obj.
• Hořkost IBU: pivovar neuvádí
• Barva EBC: pivovar neuvádí
• Kvašení: spodní

Složení produktu Zlínský Švec Medový ležák 12°:

• pitná voda
• ječný slad (hanácký slad ze sladovny Záhlinice)
• chmel (Žatecký)
• pivovarské kvasnice

Balení:

• Pet láhev 1l

 

Adresa: Švermova 101, Malenovice, 763 02 Zlín