Popis

Pivní sud 50l – Zlínský Švec světlý ležák 11°

Piva značky Zlínský Švec ® jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná, tedy mírně zakalená přítomností pivovarských kvasnic. Díky tomu jsou neochuzená o vitamíny a minerály. V pivovaru používáme obvykle dvourmutový způsob vaření piva s kvašením v otevřených spilkách a s dokvašováním v ležáckých tancích při teplotě 2°C. Pro výrobu spodně kvašených piv používáme pouze hanácký slad ze sladovny Záhlinice, žatecký chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pro svrchně kvašená piva používáme různé postupy výroby a suroviny vhodné pro daný pivní styl.

Parametry produktu Zlínský Švec světlý ležák 11° :

• Stupňovitost: 11,2 – 11,4% EPM
• Obsah alkoholu: 4,7% obj.
• Hořkost IBU: pivovar neuvádí
• Barva pivovar neuvádí
• Kvašení: spodní
• Narážecí hlava: Bajonet (korb)

Složení produktu Zlínský Švec světlý ležák 11° :

• pitná voda
• ječný slad (hanácký slad ze sladovny Záhlinice)
• chmel (Žatecký)
• pivovarské kvasnice

Balení:

• keg 50l

Vratný zálohovaný obal:

• keg 50l (2.000 Kč)

 

Adresa: Švermova 101, Malenovice, 763 02 Zlín