Jednoduchá, čistá steaková sůl ve stylu „salt-pepper + tymián“. Chuť je suchá, bylinkově svěží, pepř dodá jemné zahřátí. Skvělé na hovězí a vepřové steaky, pečené brambory i grilovanou zeleninu. Balení 200 g, cena kolem 95 Kč s DPH.
Co přesně kupujete
-
Složení: mořská sůl (73 %), koření (černý pepř, tymián 5 %), sušená cibule a česnek, řepkový olej. Bez glutamátu; na webu zařazeno mezi „Veganské/Bez lepku“.
-
Dávkování: 10 g / 1 kg masa (cca 1–1½ lžičky).
-
Trvanlivost a skladování: 24 měsíců, v suchu při 5–25 °C.
-
Alergeny: může obsahovat stopy lepku, vajec, arašídů, sóji, mléka, celeru, hořčice a SO₂.
-
Výživa / 100 g: energie 400 kJ/96 kcal; sůl 71,5 g.
Chuťový profil
-
Aroma: svěží tymián + lehce peprno-česnekové pozadí.
-
Slanost: vysoká (přes 70 % soli) → dávkujte střídmě a dochucujte spíš na závěr.
Jak ji používat (rychlé tipy)
-
Steaky: osolit 10–15 min před tepelnou úpravou; po zatažení masa finálně „dotknout“ špetkou kvůli vůni tymiánu.
-
Brambory/zelenina: poprášit až ke konci pečení/grilování, aby bylinky nehořkly.
-
Studená kuchyně: špetka do jogurtovo-majonézového dipu + citronová šťáva.
Pro koho je
-
Ano: kdo chce bylinkový twist místo česnekové bomby; fanoušci jednoduchých směsí bez aditiv a glutamátu.
-
Spíš ne: kdo hlídá sodík nebo čeká komplexnější směs s více bylinkami/citrusem.
Plusy / mínusy
+ Krátké složení, jasná funkce; zvýrazní maso i brambory bez „chemie“.
+ Tymián je cítit přirozeně, ne parfémově.
− Vysoká slanost – snadno se přežene.
Verdikt
Parádní „bylinková sůl na steak“ pro milovníky minimalismu: sůl, pepř, tymián – hotovo. Za danou cenu a složení dává smysl mít ji po ruce na grilu i u trouby. Jen pozor na množství – stačí opravdu málo.
